【资金链】全时生活关闭多家门店 生鲜难做或成“弃子”

    全时生活关闭多家门店 生鲜难做或成“弃子”

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全时生活关闭多家门店生鲜难做或成“弃子”尽管关于全时便利店资金链紧张的传言尚未证实，但其姊妹品牌“全时生活”却先出现多店联冠。

近日，北京商报记者走访发现，全时生活在天通苑、宋家庄、百子湾等多处开业没多久的门店或闭店或调改，均处于非正常营业状态。

作为与全时便利店同属复华商业旗下的品牌，全时生活定位办公场景，曾计划2018年在北京新开30家门店。

而就在几个月前，新零售风口下，全时生活部分门店才刚刚完成迭代升级，在原有生鲜、食品饮料等商品销售区域以外，增加了爱炉火锅、d5牛排、真真小吃等多个餐饮档口和堂食餐饮区。

全时便利店与全时生活以“全时”品牌形象分别抢占商务区、社区场景，二者在采购、物流、供应链等方面的资源也能进行联动。

今年5月，全时集团还与还与北京市农业局农产品产销办签约合作，全时集团旗下全时便利店、全时生活门店内将销售以“北京优农”为统一品牌形象的蔬菜、水果等农产品。

生鲜传奇总经理沈华烽在接受北京商报记者采访时曾表示，生鲜门店背后的采购、物流等方面的支撑成本很高，当门店数量很少时，很难覆盖后端的供应链、物流成本，只有当门店数量达到一定规模后，才有机会出现盈利增长点。

纵观目前市场上社区生鲜店的入局者，永辉生活、京捷生鲜等，背后都是永辉超市、京客隆等有供应链基础的传统零售商。

据永辉超市财报显示，孵化永辉生活与超级物种的永辉云创公司在2017年亏损高达2.27亿元，2018上半年净亏损则进一步扩大至3.89亿元。

由于生鲜商品本身具有高损耗特点，这需要门店具有很强的商品管控能力，既要及时调整动销最快的sku，又能以最实惠的价格呈现给消费者。

另外，在一些相对成熟的社区内，生鲜业态竞争也比较激烈，除了开了很多年的夫妻老牌店外，还有各种新零售业态以及生鲜电商的o2o服务可以选择。

以全时生活百子湾店为例，其周边2公里内的生鲜专业店就有6家，并且周边还有物美、永辉、家乐福等大卖场。

不过，要做好生鲜店也面临更多挑战，消费者对于生鲜商品的选择标准一般就是新鲜、便宜，这背后需要基地、供应链、物流配送等一系列支撑，这些系统性的基础工作都不是一蹴而就的。